O menu inclui:
01 Entrada
01 Prato Principal
01 Sobremesa
01 Adicional à escolha (opcional)

ENTRADAS

(Escolha uma opção de entrada)

• Opção 1: 1/2 Inka Ceviche
  Tilápia marinada em suco de limão taiti e siciliano, enriquecida com cebola roxa, salsa verde e pimenta rosa. Acompanha chips crocantes de batata doce.
  Contém glúten.
• Opção 2: Cannoli Pancetta & Jack Daniels (2 unidades)
  Canudinhos crocantes recheados com suculenta barriga suína desfiada, envolvidos em nosso autêntico molho Barbecue Jack.
  Contém glúten.
• Opção 3: Cannoli Toscani (2 unidades)
  Canudinhos crocantes recheados com ragu de leitão ao vinho, enriquecido por molho pomodoro e especiarias.
  Contém glúten e lactose.
• Opção 4: Pastelzinho de Canastra (2 unidades) Vegetariano
  Pastéis crocantes e sequinhos, recheados com funduta de queijo canastra cremoso.
  Contém glúten e lactose.

PRATO PRINCIPAL

(Escolha uma opção de prato principal)

• Opção 1: Risoto de Pera & Gorgonzola Vegetariano
  Risoto de gorgonzola, onde a cremosidade do queijo se entrelaça com a doçura da pera cozida no vinho tinto, criando uma experiência gastronômica inesquecível.
  Contém lactose.
  
  
• Opção 2: Spaghetti Carbonara (Mineiro)
  Delicioso spaghetti com barriga de porco defumada, queijo canastra, gema de ovo cremosa e salsa fresca.
  Contém glúten e lactose.
  
  
• Opção 3: Polenta Cremosa com Ragu de Costela ao Merlot
  Polenta artesanal, finalizada com queijo Canastra, servida com ragù de costela bovina cozida lentamente no vinho tinto e tomate. Uma celebração da cozinha afetiva com sotaque italiano e alma mineira. Ideal para harmonizar com tintos encorpados.
  Contém lactose.

SOBREMESA

(Escolha uma opção de sobremesa)

• Opção 1: Pudim Rafaello
  Uma sobremesa tradicional que derrete na boca, perfeita para encerrar sua refeição com doçura na medida certa.
  Contém lactose
• Opção 2: Brownie Com Sorvete De Pistache & Grenache de Vinho
  Brownie de chocolate servido levemente morno, acompanhado de sorvete de pistache e finalizado com ganache aveludada feita com chocolate amargo e vinho tinto. Uma sobremesa intensa e elegante, que celebra o contraste entre calor e frescor, doçura e acidez.

ADICIONAIS

(Escolha um adicional)

Opção 1
Uma taça de vinho Malbec Argentino

Opção 2
Uma garrafa de vinho Malbec Argentino

Opção 3
Uma garrafa de vinho francês(Escolha uma abaixo)

Un P’tit Blanc Sympla  

Uva: Muscat | Alc. 12% 

Vinho branco leve, meio seco e refrescante. 

Un Rosé Bien Frais 

Uvas: Grenache Noir e Syrah | Alc. 12,5% 

Vinho rosé leve, seco e refrescante. 

Un Bon Petit Rouge 

Uvas: Grenache Noir e Carignan | Alc. 13% 

Vinho tinto de médio corpo, seco, fresco e com taninos firmes.